烧饼做法和配方

1、梅菜烧饼用料
要制作梅菜烧饼，首先要选择好材料是关键，在选择材料方面是有所讲究的，需要选择优质上等的材料才能够做出正宗美味的梅菜烧饼，主要的材料有，优质的梅菜和适量的面粉以及少量的调味料。梅菜一定要选择优质的，如果出现了劣质或者变质的梅菜，那么是不能用来做梅菜烧饼的。
2、梅菜烧饼做法
首先要把准备的梅菜清洗干净，在水中稍微浸泡一下，然后再捞起来沥干水分备用，把面粉中加入一些水，将其调合均匀揉成一团，然后再把它搓成一个一个的团子，在团子的中间把梅菜塞进去，然后挤压扁，在锅里面放入油，把油烧热以后将面团子放进去煎烤，再撒入少量的调味料，监考的过程中要进行翻身，里面把它烤糊，直到将其煎熟煎脆以后就可以享用了。做好的梅菜烧饼是比较清香可口的。

3、梅菜烧饼的特点
梅菜烧饼不仅吃起来非常的香脆，而且还可以起到很好的滋补作用，添加了梅菜的面粉，可以使其中的营养成分得到提升。如果在平时感觉到自己比较饥饿的话，那么可以制作一些梅菜烧饼来吃，不仅能够增添饱腹感，而且还不会造成肥胖，因为梅菜的热量并不算太高。另外值得一提的是，梅菜烧饼非常容易被消化。