蚂蚱炸

蚂蚱蚱蜢的区别有：体型不同、头部特征不同、翅膀颜色不同。

1、体型不同：蚱蜢的身体小一些，身长通常为1-2厘米；蚂蚱的身体大一些，身长通常在1-3寸之间。

2、头部特征不同：蚱蜢的头是尖的，有4片汤勺状的口器（口器是昆虫的嘴）；蚂蚱的头是圆的，只有2片口器。

3、翅膀颜色不同：蚱蜢的翅膀颜色通常为褐色；而蚂蚱通常前翅为浅粉色，后翅为浅蓝色。

蚱蜢是益虫还是害虫

蚱蜢为农业害虫，主要危害禾本科植物。它们将叶片咬成缺刻或孔洞，会对农、林、牧业造成很大的危害，经济损失惨重。危害特点在于周期性的种群大爆发，并能长距离迁飞。

全世界的蚱蜢已有1万种以上，其中对农、林、牧业可造成危害的蚱蜢约300种左右，全球除南极洲、欧亚大陆北纬55度以北地区外均可发生蚱蜢。全球1/8的人口经常受到蚱蜢的袭扰。

对于蚱蜢危害的防控，除了采取农业防治（减少食物源、生存地、产卵地等），生物防治手段也不可少，包括保护和利用天敌控制蚱蜢、采用生物农药防治蚱蜢、采用牧鸡、鸭防治蚱蜢等。

　　油炸蚂蚱是天津独有的一道风味小吃。油炸蚂蚱腿的做法大全是怎么样的呢？以下就是我整理的油炸蚂蚱腿的做法大全，一起来看看吧！

　　蚂蚱，学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾袭来，片刻工夫，遮天盖地的蚂炸会把地里的庄稼吃得净光。从前，北方的农村深受其害，天津人竟恨到"剥其皮，食其肉"的程度。久而久之，蝗虫没有根除，却吃出一道名特小吃来。逛津城，不吃油炸蚂蚱，是一大憾事。

　　每逢中秋季节，蚂蚱吃了新熟的粮食，日益肥满，是蚂蚱最受吃的时候。过早，蚂蚱不肥没有子；过晚，蚂蚱老了，皮厚不好吃。油炸蚂蚱的具体制作方法：将活蚂蚱的翅膀揪去，去掉大腿；油锅烧至滚开时，把蚂蚱炸到发黄褐色捞出去油。预先备好放有酱油、醋、香油的瓦盆，里面放些切成丝的葱、蒜作料。炸好的蚂蚱泡在瓦盆里，捞两下即拿出来，空干。卖时，表面再加一点葱、蒜丝。油炸蚂蚱，肥而不腻，又酥又香又脆，如果夹在刚刚烙熟的`热饼里，那真是满口异香，味道好极了。所以天津卫流行着一句歇后语，"烙饼卷油炸蚂蚱--夹（家）着吃去吧!"光绪年间，鼓楼北"于十"的油炸蚂蚱很有名气，妇孺皆知。后来西门内沈家栅栏有一个摆摊的，蚂蚱炸成通红色，味道更好。每当傍晚，常见下层市民买上一包炸蚂炸，再来二两直沽老白干，坐在院里或马路边，边喝酒边品尝，颇能表现天津人的饮食特色。后来，人们把活蚂蚱用开水烫一下，然后晒干或晾干，存放到冬季炸着吃，其味道也甚为鲜美。

　　建国后，由于政府领导农民根治蝗灾的巨大成功，油炸蚂蚱这道风味小吃在津断档多年。近来，在街头巷尾，偶尔也能遇到卖油炸蚂蚱的小店铺。

　　附：油炸里脊肉的做法大全

　　干炸里脊是一道河南的汉族传统名菜，选用猪里脊肉经刀工处理、调料腌渍、挂糊油炸等工艺制作而成，此菜色泽金黄、外皮酥焦、里脊鲜嫩、制作简捷。手痒痒了吗？

　　主料：里脊肉 500g

　　方法/步骤：

　　1、肉切片；

　　2、用刀背把肉拍松；

　　3、洗净沥干水分；

　　4、洗净的里脊肉放盆里；

　　5、用黑胡椒粉腌好放冰箱；

　　6、锅里放油；

　　7、碗里打两个鸡蛋和生粉搅拌均匀；

　　8、把肉放鸡蛋液里，使肉挂上鸡蛋液；

　　9、放油锅里炸；

　　10、炸得成型了盛在盆子里；

　　11、等全部炸好了再放油锅里炸熟，大功告成。

蚱蜢和蚂蚱是同一个东西，只是叫法不同。

蝗虫，俗称“蚂蚱”，属直翅目，包括蚱总科（Tetrigoidea）、蜢总科（Eumastacoidea）、蝗总科（Locustoidea）的种类，全世界有超过10000种，我国有1000余种，分布于全世界的热带、温带的草地和沙漠地区。蝗虫主要包括飞蝗和土蝗。

蝗虫食物范围广，可取食小麦、水稻、谷子、玉米、豆类、烟草、芦苇、蔬菜、果树、林木及杂草的叶子、嫩茎、花蕾和嫩果等，将叶片咬成缺刻或孔洞，大发生时可将作物食成光杆或全部吃净，造成严重经济损失。

种群分布：

飞蝗是世界上分布最广泛的蝗虫，已知有10亚种，其分布遍及除南极洲之外的各大洲。我国有3个亚种：东亚飞蝗主要分布在东部季风区、亚洲飞蝗主要分布在西北干旱半干旱草原区、西藏飞蝗主要分布在青藏高寒区的许多河谷与湖泊沿岸地带。

蚱蜢和蚂蚱不是同一个东西，蚱蜢和蚂蚱是蝗虫的不同种类。蚱蜢身长通常为1～2厘米，身体较为细长，尾部较为宽长，翅膀颜色通常为褐色。头圆，有4片汤勺状的口器。蚂蚱的身长通常在3～9厘米之间，身体比较宽，尾部较短。蚂蚱通常前翅为浅粉色，后翅为浅蓝色。头尖，触角比头部长。