为什么北方人几乎一过节就吃饺子呢？

可能是因为传统习惯吧，而且饺子的做法也很简单，它有团圆的寓意，吃起它可以让人享受亲情团聚的喜悦或者回忆家人时的辛福回忆。

北方也只有冬至和过年时才吃饺子呀，冬至的那一天吃一顿饺子，过年春节时也有饺子但不是只有饺子。

因为北方人觉得饺子寓意着团圆，而且特别适合过节的时候食用，会有很好的寓意。

因为饺子本身就有点圆圆的，所以就是象征着家庭团圆，另外饺子也特别适合一家人一起吃，也适合一家人一边包一边吃，而且会特别的有过年的氛围，因为往往包饺子都会一次性包很多，所以这样的话大家可能都会吃很多的饺子，所以这种气氛是非常欢乐的。