烧仙草为什么没办法凝固

2022-09-04 00:14

1个回答

要按比例做，我用烧仙草汁做过，100克汁+800克糖+50克糖一起小火煮开，再放入用适量冷水化开的专用淀粉，再煮开关火，倒入容器冷却就行了。用粉的我没试过，不过一般按比例做都会成功的

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5个回答2022-11-20 03:58

烧仙草是可以凝固的。煮好了倒到乘器里面过会就凝固了。等凉了就可以放冰箱保存。

1个回答2022-12-24 15:30

烧仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草； 2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉...

1个回答2022-12-23 01:20

凝华是指气体直接变为固体凝固是指液体直接变为固体固态：固体是物质存在的一种状态.与液体和气体相比固体有比较固定的体积和形状、质地比较坚硬.

1个回答2022-12-26 06:51

仙草冻不能凝固，可能是果冻成分没凝固好。

1个回答2023-03-22 15:40

海洋是流动的天空？

1个回答2024-02-15 11:55

熔化和凝固都是物态变化。物质由一种状态变为另一种状态的过程称之为物态变化。熔化：物质从固态变为液态的现象。（熔化过程需要吸热）凝固：物质从液态变为固态的现象。（凝固过程需要放热）晶...

1个回答2024-02-09 06:45

熔化与凝固物质从固态变成液态的过程叫做熔化，从液态变成固态叫做凝固。根据固体熔化的不同特点，固体可分为晶体和非晶体两类。晶体具有一定的熔化温度。熔化时温度保持不变。非晶体没有一定的熔...

1个回答2024-01-19 16:11

C因为融化的过程中温度不变,所以烧杯中的冰水混合物还保持在0度和大试管中的碎冰温度一样无法为大试管中的碎冰融化提供热量,故大试管中的碎冰不融化

1个回答2024-02-12 20:34

如果在冰上加上压力，冰会低于标准大气压下凝固点而熔化，最接近压力的地方最先熔化，所以铁丝周围的冰先熔化，从而使铁丝就穿进冰块里，而冰块上面并没有留下什么痕迹。

1个回答2024-02-05 09:51

控制冰和蜡质量相同

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