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营养学专业的书籍推荐
2024-07-16 05:39
1个回答
2024-07-16 07:25
1、《营养圣经》英.霍尔福德
优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。
缺点:对中国人的实际情况指导性不强
翻译者是文科出身,大量存在翻译术语不规范地方
几乎都是推崇组合的营养方式,对长期副作用(10年)没有提及
没有指出疾病人群非单一疾病的事实,而以单一病例分析,不可照搬
商业炒作程度:6分(10分计)
学习了基本的营养学之后,不能不了解中医的奇妙,即非营养素占多数。建议阅读:
2、《思考中医》广西师范大学出版社
优点:可以学习到非营养素在临床方面的反映,同时初步了解抗营养素的内容。同时指出了中医的学习本质依靠传承、古文,英语多不需要。很实际。
缺点:没有对民间大量存在的优秀中草药进行关注,局限于名士非名效果。
民间大量应用了100年以上的药材因老人去世而消失,书中没关注
对中药培育商业化影响药效作者也没有指出缺陷
商业炒作指数:3分,较纯
相关问答
书籍是全世界的营养品是谁说的?
1个回答
2023-01-02 14:13
莎士比亚。。。。。
营养学相关书籍有哪些
1个回答
2024-04-17 18:04
着重推荐的有: 1、《中国食物成分表》 里面包含了我们常见的所有食物的营养成分,无森洞含论是学七大营养素、学食物营养学、做营养配餐、饮食指导都是必不可少的工具书。 2、《2013版的中国居民膳食营养素...
全文
营养师书籍
1个回答
2024-04-14 05:11
有国家劳动保障部颁发的数,共两本,一本公共营养师基础知识,一本四级或三级的技能书。这两本是权威的,这本《营养与食品卫生学》,人民卫生出版社出版的,我考的时候看的就是这本,里边内容跟那两本差不多的,感觉...
全文
营养学相关书籍有哪些
1个回答
2024-01-19 14:05
营养素以西方营养学最完善。建议你阅读的是: 1、《营养圣经》英.霍尔福德 优点:本书可以让你对基础营养学的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修...
全文
书籍是全人类的营养品。是谁说的?
1个回答
2024-03-08 13:23
书籍是全世界的营养品。生活里没有书籍,就好像没有阳光;智慧里没有书籍,就好像鸟儿没有翅膀——莎士比亚
有什么好的儿童营养书籍
1个回答
2024-03-13 11:30
可以微博关注些儿童营养师 他们经常更新些与儿童营养相关的文章 也有出书的 如范志红 顾中一 张思莱医师
谁是营养专家我有问题要问
1个回答
2024-05-05 15:13
那么老年人平日里应该怎么注意饮食才能健康呢。 方法/步骤 1 蔬菜多一点 多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,老年人每天都应吃不少于250克的蔬菜。 2 食物热一点 生冷食物多性寒,吃多了会影响脾胃消...
全文
营养师书籍
2个回答
2023-03-08 18:12
本人培训营养师四年多了,在这个行业里,如果想考证,就看这两本书就行了。 一本基础知识,一本技能知识(三级的看绿皮的,四级的看红皮的)。 想从事这个行业,这两本书是远远不够的。 如有需要,再问我...
全文
儿童饮食营养师的书籍
1个回答
2024-03-03 11:59
职教chinatat三级800元二级850王旭峰、徐静、张辉他们讲的公共营养师课程都特别好..
营养学专业
1个回答
2022-07-24 04:22
营养师的报考不支持考生以个人的形式直接报名参加考试,所以营养师是不可以自学考试的,想要考取营养师证书就要向培训机构报名,指定时间参加考试即可。 热爱营养、关注健康、希望在营养健康领域从事相关工作的人群...
全文
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