前言自制果酱完全无添加哦~材料主料:苹果300g ;
辅料:水200ml 、糖 300g 、柠檬1个 苹果果酱
- 13个苹果清洗干净,切小块。
- 2料理机加苹果块和水,打碎苹果成泥状。
- 3柠檬对切
- 4将柠檬挤出汁,过滤备用。
- 5将苹泥果、糖,柠檬汁,加入面包机内,开启果酱功能。
- 6等待一个程序结束,即可如果果酱还不够粘稠可以再次开启果酱功能。
小贴士1、苹果泥也可以先用锅煮一煮,将水分蒸发掉一些。
2、果酱中的糖量不建议减少,糖不仅有助于产生果胶也是很好的防腐剂。
3、一个果酱程序后发现不够粘稠,可再次开启果酱功能。
4、装果酱的瓶子事先用开水烫一下。另外,放冰箱冷冻保存的时间能够很长。