红豆煲汤的做法大全

2024-02-17 02:41

1个回答

红豆汤的做法

小红豆先泡个五小时左右隔夜更好

诀窍！炒过后红豆更容易软烂~~泡好的红豆，直接放进锅里炒！不要放油哦就清炒！五分钟八分钟左右，开始冒烟闻到豆子的清香就差不多了能看到红豆皮爆开了

然后加入豆子三倍的水中火一边煮一边搅拌防止糊在锅底。水煮干了豆子不够软的话就再加水继续煮，到喜欢的软烂程度为止

小锅煮的话大概一小时就搞定！拿起来看豆子软软烂烂的直接是红豆沙啦！放冰糖搅拌搅拌就起锅啦

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geiqian

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