2023-10-18 20:25
用料
薄荷
小麦面粉
水
薄荷面条的做法
采摘薄荷叶若干,洗净,剁碎。
放入面粉中,搅拌均匀,加水和成面团,揉成三光(面光、伏让盆光、手光)。
饧10分钟左右后,擀银蠢成面皮。
切成面条,入沸水锅煮,缺搏局初沸后再煮1-2分钟,即可捞起。
依个人口味选择调料、菜品拌匀食用