家常炖黑鱼的做法

家常炖黑鱼的做法步骤

1

葱姜切丝，蒜切片

2

黑鱼侧面划刀入味儿，用盐，料酒腌制15分钟

3

热锅倒油，爆香蒜片，加入葱姜丝，倒入酱油，料酒，加水。烧开后放入黑鱼。

4

加入盐，糖，醋，小火炖10分钟，大火收汁即可。