绿蚁新醅酒红泥小火炉绿蚁指的是

指浮在新酿的没有过滤的米酒上的绿色泡沫。醅（pēi）：酿造

拓展：绿蚁新醅酒，红泥小火炉。出自唐代白居易的《问刘十九》
解释：新酿的米酒，色绿香浓；小小红泥炉，烧得殷红。
赏析：“绿蚁”二字绘酒色摹酒状，酒色流香，“红泥”二字表现出冬日温暖的情境，全句显得朴素温馨，表现了温暖如春的诗情。

绿蚁

绿蚁新醅酒红泥小火炉：描绘邀请友人饮酒的准备情况。重点写了酒和室内的取暖设备。酒是新酿的酒(未滤清时，酒面浮起酒渣，色微绿，细如蚁，称为“绿蚁”)，炉火又正烧得通红。这新酒红火，大约已经摆在席上了，泥炉既小巧又朴素，嫣红的火，映着浮动泡沫的绿酒，是那样地诱人，那样地叫人口馋，正适合跟一二挚友小饮一场。

小火炉

《问刘十九》是唐代诗人白居易的作品。此诗描写诗人在一个风雪飘飞的傍晚邀请朋友前来喝酒，共叙衷肠的情景。诗以如叙家常的语气，朴素亲切的语言，通过写对把酒共饮的渴望，体现了朋友间诚恳亲密的关系。全诗简练含蓄，轻松洒脱，而诗句之间，意脉相通，一气贯之。

《问刘十九》乃白居易晚年隐居洛阳，“天晚欲雪，思念旧人”时所作。刘十九是作者在江州时的朋友，作者另有《刘十九同宿》诗，说他是嵩阳处士。也有人认为此诗作于元和十二年（817年），但诗人时任江州（今江西九江）司马，不可能邀约洛阳故旧对饮。