首先个人芋泥粉是不可以做芋泥的!芋泥粉是提取香芋中的有效营养成分,保留了原有香芋的营养价值,且因为脱去了多余的水分使之更容易贮藏、保存,浓度更高。它是广泛用于各类食品加工调味剂,也可以用于制作固体饮料、冰激凌、果味奶茶等。
1、形状不同:芋泥是泥形携闷状的,芋圆是圆形的。
2、口感不同:芋泥的口感是软糯糯的,芋圆的口感是q弹的,很有嚼劲。
3、芋圆是一道著名的闽南小吃,属于福建和台湾地区的传统甜点。其由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成,具有多个品种和做法。
4、芋泥也叫芋茸,是福建碧隐岁省闽菜中的传统甜食之一,以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪悔睁油等辅料制成。