请朋友吃油茶,叫她千万别客气是什么意思

　　日升日落，月圆月缺。喝家乡水，吃家乡粮，晒家乡太阳，度过了18个春秋。如今，远离家乡的故土，远离父老乡亲，我总是忘不了家乡故土那香香的油茶。

在我的记忆最深处，家乡亲人做的油茶，算是招待客人或平时顶好的早餐。而且，无论那一家家里来了亲戚朋友都要请喝油茶，如果是贵客来临，第一碗茶是要煮甜的，每个客人喝茶的小碗乎姿里面还要放进两个煮熟的剥了壳的土鸡蛋，以表示对贵客的热情接待。如果是平时自己做油茶，这道茶一般是不做的。

在灌阳家乡，如果哪家人请喝油茶，你千万不要客气，有人请你喝油茶，表面的推辞是要的，但是你搏顷或不能坚决拒绝，否则，家乡亲人以为你嫌弃他呢！基伍其实你也无法拒绝那香味扑鼻的油茶。

如果是贵客，连第一碗甜茶算在内是要喝够六小碗的。真正的油茶要喝够五碗，喝到第四碗油茶的时候，家乡亲人要给每个客人的茶碗里放肉——一种炖得很烂的五花肉，肥而不腻，客人在喝完这一碗茶后，就要向亲人辞杯，意思是说吃饱了，不能再吃了，家乡亲人会热情洋溢地招呼你再喝一碗，于是你要坚持喝完第五碗。喝完第五碗后，你再辞杯，亲人便不再做下去了。好像这是大家约定俗成的礼节吧！

如果还没有吃够五碗油茶，你已经很饱了，不能再吃下去了，你可以跟我们说明自己不行，吃不下了。但是家乡家人以为你是太过分的客气了，会劝你再喝下去的，这时候，你就把筷子横着架在茶碗上，以示自己不是因为客气，确实是不能再喝了，家乡家人便不会强行要你再喝的了！

你自己说的都不知道吗？