农夫是成年人还是未成年人？

农夫肯定是成年人，具有完全民事行为能力。
而未成年人特指俗称的孩子，属于部分甚至无民事行为能力人。

农夫的话，一般都是成年人，当然也有也有少部分是未成年人。

农夫是一个职业称呼，应该是成年人，因为未成年人无法承受繁重的农业劳作。