在世界美食中，哪些是以花为主要食材的菜品？

桂花糯米藕，桂花酱，桂花糖，桂花糕，桂花酒酿圆子等等，这些食物都是以桂花为主要食材的。

在世界美食中，以花为主要材料的有很多菜品，我个人最喜欢的就是玫瑰花制作的玫瑰饼，味道清香，口感很好。