白酒放得越久越好吗？

并不是所有的酒，存放越长就越香。如果存放不得当的话，随着时间的延长，很易导致酒味变淡、挥发损耗增大等问题。

首先它应该是纯粮酿造的白酒，这样他才有这存放的意义，并且时间越久这样的酒喝起来会更加醇香 。但有些就不是，在市面上有很多的酒都是商家用酒精勾兑出来的，他们为了能够获得更高的利益，而制作这种假酒，其实这种酒不但没有香味，并且储存的时间越久，喝起来味道会更加难喝。

白酒越陈越香，其实是错误的理论。有个最佳试饮期，随着时间的延长，白酒的酒精会挥发，使酒变的寡淡，并不是储存越久越好。最佳储存期要结合白酒的酒质和生产工艺、酒度等指标，一般原酒可以适当储存久点，瓶装酒稍微短点较好，这都是相对的概念。