浊酒的浊是什么意思

一般是浑浊的意思。
古人的酿酒技术差，酒里有酒糟，故浊。
浊洒:浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒，静止一周后，抽出上清部分，其留下的白浊部分即为浊酒。，
浊酒的特点之一是有生酵母存在，会连续发酵产生二氧化碳，因此应用特殊瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存，并尽快饮用。此酒被认为外观珍奇，口味独特。

浊 差的意思 就是说酒很不好
一般是主人对自己酒的谦称

三楼大虾说的道理是其一，其二浊酒是谦虚的表示，相对的是喜酒、好酒等，古时候客人来了请你喝杯薄酒、浊洒，去别人家喝的时候会说“好酒”

浊酒 ：用糯米、黄米等酿制的酒，较混浊。
浊：混浊。