食材明细
主料
菠菜
适量
面粉
适量
粉条
适量
辅料
盐
适量
花椒粉
适量
植物油
适量
生姜
一块
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
高级
难度
菠菜卷卷的做法步骤
1取适量面粉,加入适量清水,和成面条面软硬的面团
2面团放到盆中,饧半个小时
3菠菜洗净切碎
4粉条加适量开水泡软
5泡好的粉条切成小段,生姜切末
6所有材料混合,加入适量盐、花椒粉和植物油,搅拌均匀
7将面团擀开,擀成薄片
8面片中加入适量菠菜馅,卷起来
9锅中加入适量清水,烧开后,将卷好的菜卷放到蒸格里
10大火蒸二十分钟
11蒸好啦!
12加入些醋和蒜泥,开吃吧!