蜂蜜放的时间长了为什么会有沉淀物啊，是变质了吗？

只要是纯蜂蜜，都会结晶，只是结晶的速度与蜂蜜的品种、生产蜂蜜的气温、生产季节、储藏的条件有关系。例如农大蜂学校友蜜蜂养殖场生产的紫花苕蜂蜜一般4个月会结晶，苦刺蜜3个月会结晶。