为什么糖会是甜的？
里面有什么分子？
甜味是各种糖类物质入口中时的感觉，蔗糖中含有蔗糖分子。等等。
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糖的定义太大了 ， 是多羟基的醛和酮和化合物，水解后能变成以上前面两者之一的有机化合物都算是糖。
通常说的糖是甜的，一般是指含有 蔗糖 果糖 葡萄糖 麦芽糖等中的一种或者几种。 像淀粉 纤维素都是属于糖 但不一定是甜的。
糖不一定是甜的 甜的也不一定是糖。 比如糖精很甜 但不是糖 。
通常说的糖是甜的，一般是指含有 蔗糖 果糖 葡萄糖 麦芽糖等中的一种或者几种。 像淀粉 纤维素都是属于糖 但不一定是甜的。
糖不一定是甜的 甜的也不一定是糖。 比如糖精很甜 但不是糖 。
应该是蔗糖果糖分子的多羰基醛的结构，让人产生甜的感觉
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