清明节的时候很多人都会吃青团，青团到底是怎么做的？

青团是用采摘新鲜的艾草，榨成汁水，和面团混合在一起，面团就变成青色了，再包上豆沙，蒸熟就行。

青团的方法比较简单，就是把绿汁和米粉混合，揉成团，然后加入豆沙、枣泥、咸菜等馅料，以芦苇叶为底，笼蒸。