在修改作文时我们要将不通顺的句子和错别字改过来是病句吗？

是病句。主要是“不通顺的”是修饰“句子”，但后面紧跟“和错别字”，会造成“不通顺的”修饰“句子和错别字”的歧义。可修改成：
在修改作文时我们要将错别字和不通顺的句子改过来。

是病句。
有两个语病，第一，介词“在”放在句首，缺少主语，第二搭配不当，不通顺不能修饰错别字。
改为：修改作文时，我们要将不通顺的句子，错别字都改过来。

在修改作文时我们要将不通顺的句子和错别字改过来。
这是一句病句，容易引起歧义，可以改成：
在修改作文时，我们要将错别字和不通顺的句子改过来。