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【内容简介】面对琳琅满目的食物,常听人抱怨说不知道该吃些什么。事实上,从众多健康的食物中,挑选出合适自己的食材,这的确是一门学问。正如营养师们所提倡的那样:我们...
谷类,在中国可分为禾谷类,包括稻类(籼稻、粳稻、糥稻)、麦类(小麦、大麦、燕麦、黑麦)、高粱、粟、黍、黄米、荞麦等;豆菽类,包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、...
这一个专辑中讲述食物的营养价值,可为食物的营养价值呢?我们每天都吃饭,知道为什么吗?其实吃饭的本质就是吃营养。天下没有一种食物可以满足我们身体的所有需求,那这就...
人一生中,影响健康的因素很多,饮食是贯穿一生且可被掌控的重要因素。食物中有哪些营养素?它们在身体中扮演着怎样的角色?日常饮食该如何搭配?面对浩如烟海的营养学信息...
中国营养学会理事长杨月欣中国营养学会老年营养分会主任委员孙建琴共同推荐!重视合理饮食模式,精心安排一日三餐促进膳食平衡,预防与控制慢性疾病科学合理使用营养素...