《美食与文明》Rachel Laudan

美食与美景 

品味美食与欣赏美景都是一种愉悦的精神享受，其中蕴含着平凡简单又高深莫测的人生哲理，我们观察美好的事物，就会不断看到美好，从而也慢慢变成那个更好的自己。一起聆听美...

美食与非遗 

美食与健康 

我6块腹肌、吃过千家店和近10年美食节目经验；我胖过、瘦过、减肥成功过、也痛苦过。我想，我应该告诉大家食物和健康的秘密。

健与美食谱 

内容简介:均衡营养是身体健康的基础，本专辑为大家分享各种菜谱，分析其中主要食材的偏性，让大家根据身体状况选择适合自己身体需求的食物。让各个年龄段，各种体质的朋友...

美食与文明 : 帝国塑造烹饪习俗的全球史 

从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在，本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势，作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律，说明了烹饪哲学中...