近代饮食的前奏 | 欧洲饮食新王者：法国贵族饮食
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图6.3《与孔蒂亲王在圣殿宫玻璃间共进英式下午茶，听年轻的莫扎特演奏》，由米歇尔·巴德雷米·奥利维耶于1766年绘制。画面中左数第五位、站在角落里的就是这场英式下午茶的主办者孔蒂亲王。据记载，这种英式下午茶的习惯是1755年由维耶维尔夫人带到巴黎的（墙上的长嵌板下方坐着三位女士，中间那位就是维耶维尔夫人）。这群人一边小口吃着蛋糕，一边听年轻的莫扎特用大键琴演奏当时最流行的室内乐