课程简介
你想开一家餐厅,苦于无从下手?
打理餐厅挺难,管理更是盲区?
发展遇到瓶颈,似乎连个借鉴都没有?
急需转型升级,却苦于找不到办法?
上过很多课程,并没有解决实际问题?
竞争越来越大,你急需找到突破的办法?
需要从哪些维度设计一家餐厅的营运体系?
连锁化经营需要从那些环节完善?
如何规范化管理,品牌化运作?
你很忙,希望短时间了解最有效的方法?
关于讲师
弘博,16年餐饮业经验,8年餐厅体系搭建经验,弘博餐饮创始人,MTSP管理系统创始人,MTSP主讲导师。
曾服务过全国二十多个城市上百家餐厅,培养过数千名优秀餐厅管理人员;擅长收集餐厅内外部数据,对数据进行整理分析,针对性的构建餐厅专属运营模式,帮助餐厅有的放矢,赢得先机。
目前专注餐厅营运体系搭建,管理工具设计,管理技能培训,升级餐厅运营管理模式实践中。
课程大纲
适合人群
-你需要餐饮专业的管理知识
-你需要科学的经营管理方法
-竟争越来越大,急需找到突破方法
-希望餐厅规范化管理,系统化运作
-你跨界创业,希望短时间了解核心
你将获得
-获得可复制可管控的管理方法
-系统掌握餐厅管理运作的方法
-不增加成本,提升效率的方法
学员见证
思路清晰,逻辑性强,简单易懂,问题+案例讲解法能很快就理解!很不错
弘博,16年餐饮业经验,8年餐厅体系搭建经验弘博餐饮创始人,MTSP管理系统创始人,MTSP主讲导师。曾服务过全国二十多个城市上百家餐
老师分享的真好👍 喜马拉雅:中小企业管理 第一:如何从雇佣制彻底走向合作制? 第二:如何通过分配机制激发员工动力? 第三:如何落地股份分配打造一伙人团队? 第四:如何打造招人留人,及销售系统? 第五:如何融合线上线下让公司价值最大化? 第六:如何统一员工思想立场,价值观?
太厉害了,跟您学习很荣幸,学到了很多知识
我想在这里感谢闺蜜给我分享的喜马拉雅!我才能荣幸之至的听到如此有用的讲解,最后感谢喜马拉雅!感谢老师的分享,谢谢!
受益良多,句句经典,希望老师能有更多讲座
感谢老师分享,十分受益
厉害,^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^^_^
听完以后感觉受益良多
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《从0到1教你创业做餐饮》第七部分是我们餐厅的人才管理问题,如何招募员工?如何对员工进行培训?如何制定薪酬制度?如何管理员工?员工的晋升机制如何打造?如何学...
《从0到1教你创业做餐饮》第九部分是关于数据化管理的讲述,包括餐饮成本如何分析?餐厅的销售如何预测?餐厅的财务如何管理?如何进行顾客会员管理?
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这个专辑就是我的书籍《打造餐厅自动收钱系统》的音频版,+8216338咨询纸质版。火爆餐饮营销研究社,专注餐饮营销策划,理论研究,年服务客户300余家。服务客户...
很受教,一边听,一边回忆工作中实操,感触挺深,一天不建议全部听完,每个阶段需要做好笔记然后慢慢消化,有些例子可能举的稍微牵强了一点,比如现金的保管,但意思我们都能领会就行了。