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《随园食单》老祖宗的菜单 作者 袁枚

《随园食单》,古代中国烹饪著作。身为乾隆才子、诗坛盟主,袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八...

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【免费】推荐菜单 | 异世界美食题材

去异世界做料理吧! 颠覆常识的各种异闻,开启崭新的人生『诚挚欢迎您前来度假圣地担任厨师。』 栞辞去餐厅工作,放下父亲遗留的店之后,被这段古怪宣传词吸引,投入了新工作。而她的新工作地点──竟然是异世界饭店的高级餐厅!? 巨鸟蛋布丁、龙尾排、用...

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不必拘泥于菜单上的规制,用心制作出料理

即便是你的自制料理也一样,事实上根本不必拘泥于菜单上的规制,只要想想享受料理的人感受美味时候陶醉的表情,脑海里浮现出他们开心的样子,也就足够了。心中想着:“好嘞,一定要让你高兴!”这才是无微不至地对客人的款待吧。

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我是一名五年级的学生,刚刚接触喜马拉雅录音,请大家多多支持我!

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