《随园食单》老祖宗的菜单 作者 袁枚

随园食单 

清代袁枚所著《随园食单》，既是讲述饮食，也体现文化。其中不仅蕴含深刻的饮食文化理论，更展示了饮食生活的实际功能与特色，是宝贵的饮食文化遗产，至今仍具有重要的借鉴...

随园食单 

中华书局版本的《随园食单》，一篇一个菜谱与白话文翻译。《随园食单》是中国古代一部重要的饮食文化著作。作者袁枚(1716-1797)，是清代著名的散文家和诗人，也...

随园食单 

隐士老吴读《随园食单》 

袁枚先生的《随园食单》是我非常喜爱的一本小书，它不仅仅是一本食谱，更是一本关于生活哲理的散文集。我很用心地演播，很用心地制作，希望能与每一个热爱生活热爱美食的人...

《随园食单》 

本书作者袁枚作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技巧，用大量的篇幅详细记述了中...