啤酒事典
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介绍精酿知识和最新信息。分享家酿啤酒心得和乐趣。一起干杯吧！
再度拿起吉他，已经年过不惑，当再次触碰琴弦的时候，早已时隔二十余载；生活的瞬息万变，岁月的风浪，为鬓角刻上了些许白发；偶然间，发现镜子中的自己，似乎越来越难看了……这，哪里是原来那个心怀梦想，无畏暴风骤雨的自己啊……纯粹就是一个被世事磨平的破石头而已……跌跌撞撞、摇摇晃晃，望着满身的伤痕，端起一杯酒，只觉得四处一片茫茫……一个声音从琴弦的共鸣声中响起：“趁着，还有些棱角，趁着，还有气力去追求梦想，趁着自己，还有这一分坚定的执着……唱吧，唱出自己内心的一切……就算有一天，你真的...
本书徐斌先生编著的啤酒专业书籍，是九十年代啤酒厂的必备书籍。该书以问答的形式，对啤酒生产过程中所出现的问题逐一解答，内容包括啤酒生产的基本知识，原料和辅料的处理，麦芽制造，麦汁制造，发酵，包装和检测等内容。本专辑从中选取部分章节，供大家参考！由于本书距今时间较长，同时啤酒酿造技术发展很快，因此一些观点可能不适合现在的精酿生产，所以仅供精酿爱好者参考！
不端不装的品酒指南有趣有爱的啤酒百科
《战争事典012》收录了《喋血伊比利亚——法国元帅古维翁·圣西尔的加泰罗尼亚战记》、《两晋南北朝中原遗脉专题》（《仓皇北顾——刘宋第一次元嘉北伐回眸》、《男儿西北有神州——五胡十六国之前凉世家》）等文章。内容均由相关领域军事、文史爱好者撰写...
从罗马人，到盎格鲁-萨克逊人，再到维京人、诺曼人，不列颠千年之间几度被外族征服！破坏、分裂、驱赶、奴役……自蛮族入侵后，不列颠在黑暗中挣扎前行。而亚洲东部的中国，在两宋之交受尽金兵欺凌时，岳飞横空出世，他能征善战，气壮山河，成为一颗闪亮的...
本书回顾了伊阙大捷后秦国发起的旨在吞并河内、河东地的历次战争，白起、魏冉、司马错三人将相联手，军事外交一同发力，历经八年终在黄河北岸占据一大块根据地；记述了纳尔逊所率英国舰队和拿破仑所率法国舰队于1798年在尼罗河口展开的较量，并介绍了风帆...
战争事典系列丛书是战争、历史类综合读物，由众多历史、战史作家主编。《战争事典008》通过剖析亚历山大大帝、崇祯十七年元旦纪事、南北朝盱眙攻防战、后唐灭后梁之战等，使历史爱好者、军迷更好地了解真实的历史，从而了解历史的脉络。
《战争事典》是台海出版社和指文图书倾力打造的，有众多资深历史、战史作家加盟，奉行给读者带来细节、新意和趣味的原则，用精美的图文编排和优美的文字内容给读者带来阅读快感和思想深度，让读者获得最好的阅读体验。《战争事典018》收录了《宋金太原血战...
《战争事典》是台海出版社和指文图书倾力打造的，有众多资深历史、战史作家加盟，奉行给读者带来细节、新意和趣味的原则，用精美的图文编排和优美的文字内容给读者带来阅读快感和思想深度，让读者获得最好的阅读体验。《战争事典019》收录了《千年俄土恩怨...
落魄的东方封建王朝遭遇新兴的西方资本主义强国，谁被惨遭打脸？看明帝国如何以垂朽之躯怒撕荷兰，台湾郑氏家族怎样利用时局趁机崛起！回顾德意志的源起，再现“红胡子”腓特烈一生杀伐。吐蕃挑战大唐，薛仁贵对上论钦陵，大非川之战唐军几乎全军覆没！它...
本书共收录了四个不同时期的历史、战争故事。其一，19世纪中叶，以割让尼斯、萨伏伊为代价，撒丁王国请动法国出手，欲将奥地利驱逐出意大利北部，于是一场旨在挣脱奥地利统治、恢复民族独立的战争就此打响，而苏法利诺战役就是其中起决定性意义的关键之战...
两个国家因为王位继承问题引发的战争居然打了一百多年，这可能吗？历史告诉我们，这场被称作“百年战争”的马拉松式战争对英法两国人民造成了巨大的灾难，在战争和黑死病的双重打击下，两国经济受创，民不聊生。法国身为战事进行之地，国土满目疮痍，人民...
匈奴的起源、形成与崛起，汉帝国的征服者时代，武帝晚年及死后西汉政局的转变。西汉前期的内忧外患，和亲政策的得与失、成与败，与百越、西南夷、朝鲜间的战争。 继业者战争大背景下，托勒密王朝女法老阿西诺二世·爱弟者的传奇一生。 “清政府不败而败，...
《战争事典013》收录了《冰与火之歌——爱尔兰独立战争》、《马其顿王朝最后的荣光——拜占庭统军帝王传》（终结篇）、《中国古代战车、火器、车营简史》、《雾月政变——无血的权力之战》和《诺曼征服史》等文章。内容均由相关领域军事、文史爱好者撰写，...
战争事典系列丛书是战争、历史类综合读物，由众多资深历史、战史作家主编。《战争事典010》通过剖析唐武宗平定昭义刘稹之战、波兰近代卫国英雄、北周名臣良将、南齐朝将军周盘龙及法王腓力四世统治时期的佛兰德斯战争，使历史爱好者、军迷更好地了解真实的...
《战争事典049》共收录了三个不同时期的历史、战争故事。其一，详述自建州女真形成到皇太极两征朝鲜，建州女真与朝鲜之间持续两百多年的恩怨情仇，并对双方关系变化做一个系统梳理。其二，19世纪初，刘易斯的探险队奉命横跨美国西部，在印第安人的部落之间...
《战争事典》是台海出版社和指文图书倾力打造的，有众多资深历史、战史作家加盟，奉行给读者带来细节、新意和趣味的原则，用精美的图文编排和优美的文字内容给读者带来阅读快感和思想深度，让读者获得最好的阅读体验。《战争事典017》收录了《华盛顿的将略...
在塞拉西亚会战中，斯巴达人曾引以自傲的公民兵遭遇了惨败。此后，斯巴达人在战场上的勇气、技艺与名望都一落千丈。本雅失里擅杀明朝使臣，大将丘福统军十万北伐鞑靼却全军覆没。从此开启了朱棣在14年的时间跨度里，发动五次旨在廓清漠北的远征讨伐战役。...
1644年崇祯皇帝自缢后，南京的政府班底拥戴福王朱由崧为帝，建立弘光政权以抵御南下清军，然而残酷的党政与内耗很快就使它一败涂地，是什么驱使这些人在亡国危机前展开残酷的内部厮杀？1648—1654年爆发的一场大起义，使无数哥萨克人卷入其中，为自由而战...
《战争事典014》收录了《1204君士坦丁堡的第一次陷落——西欧人对拜占庭帝国的反戈一击》《餐桌论输赢——南北战争中的美军伙食》《地中海三国演义——法兰西、奥斯曼与哈布斯堡》和《陆法和：不败的魔术师》等文章。内容均由相关领域军事、文史爱好者撰写...
历史上的英国与欧陆各主要强国始终若即若离，并见缝插针地抓住机会发展自己，成就日不落帝国。日本战国时期九州名将立花道雪一生颇具传奇色彩，然而传说与历史毕竟是两回事。火门枪究竟是除了吓人没太大作用的武器，还是划时代的武器？突袭红盐池，建功威...
