本书收录了董克平近两年的美食随笔60余篇,包含寻味儿、回味儿、思味儿、品味儿四个篇章。分别介绍了作者游历世界各地的美食体验,优秀的餐厅及菜品推荐;追溯了不同食材、中外节气的历史传说和渊源由来;对不同的菜品、人物、餐饮现象的体会品评;对中餐传承及与世界接轨的思考和探索……就像老朋友间唠嗑那样平实而接地气,字里行间里干货多多,是吃货达人、美食爱好者、餐饮从业者的必备枕边书。
汆cuan.声音不错,可读的错字实在太多了!没把握可以查下字典
鳜鱼都不会念?
声音不错,就是念错别字就有点倒胃口了!
主播这错字读的,脍kuai不厌细,你说的那个臭yan杆,是不是应该是苋菜杆,读xian,jue鱼我就不说了。
臭鳜鱼 念 chou gui yu
臭鳜(gui)鱼
罨yan烟,豕shi,猪的意思,不念zuo,半边字读音更要小心
罨yan烟
清腴yu甘润。
哟!不错呀!来我们云南了
城市书房QD 回复 @罗桑尔让: 大董可是吃遍全国呢!