味道,是历史,是记忆,是情感。关于食物的深刻记忆,大多与人生的酸甜苦辣紧紧相连。高贵的满汉全席、精致的官府美食、琳琅满目的市井佳肴,甚至那一碗热气腾腾的豆汁儿、乡土气息浓重的爆肚,都能让人念念不忘。各种各样的美食和老北京难以言传的味道,传达着京味文化的魅力与风情,早已嵌进了历史脉络之中,成为北京城市记忆中不可或缺的部分。
一个人的饮食记忆,不仅仅是欲望的记忆,更映照出一个城市的饮食风情,是人文的记忆,也是生命的记忆。
《北京味道》通过对老北京饮食生活的回忆,从饮食风俗这一人们...
播讲的挺好谢谢🙏
落叶冰树 回复 @1314531rscz: 谢谢您的关注和支持!
听了一遍,不够过瘾,再听一遍 真诚的用心感谢落叶冰树
讲的很实在,也学到了很多知识,辛苦了。
您很用心,辛苦了!
落叶冰树 回复 @1351086rdfz: 谢谢关注!
那些已经不再属于北京了
北京乃至很多地方 民俗和传统已经很淡了。年轻人连本地方言都不会说,这很遗憾。希望不要断掉
落叶冰树 回复 @长夜林森特: 谢谢您的支持和关注!请多提宝贵意见!
谢谢!很用心,期待新作……
好写的好说的好
虽然不是专业人士,但娓娓道来却也很是让人感到很快乐。
感谢落叶冰树的用心诵读!
落叶冰树 回复 @木刀上: 谢谢关注!请多提宝贵意见!