第七章 用最快的速度招到你想要招的人

        新手有什么样的需求和痛点？一句话：快速找到合适的人。别看这一句话，所要表达的内容很多，诸如：快速并不是指越快越好，而是在开业前适当的时机快速找到人，因为早找到，你得养人，造成了成本浪费。一般情况下，我是招到人即便是不上班，也要开半支，什么是半支？就是开工资的一半，这样做的目的是把人稳住。否则，你一但装修延长或因其他原因不能准时开业，很多人没有那么好的耐心，就另谋下家了。“合适的人”这一点上也很要劲。对于新手来讲，很多根本就没有做过餐饮，用那些人，开多少工资，上几个小时班，怎么换班等，这些问题都是新手的痛点。因为，你没有标准没有参照物。