重阳佳节必吃美食：从迎霜兔到各式糕点

重阳节是中国传统的登高祈福之日，也象征着与“高”相关的各类美食。除了登高，重阳节还有吃糕的习俗，象征生活节节高。重阳糕制作精美，汇聚丰富的食材，包括枣、栗子和菊花等。豪爽的迎霜兔也是重阳食谱中的重要一员。在江南和东北，年糕和打糕象征着不同的美食习俗。祭典、婚嫁、乔迁等场合的油糕更是不可或缺。松糕和发糕因其松软多变，更增添了丰富的饮食体验。探索这些美食背后的故事和制法，让人欲罢不能。