广州酒家——食在广州第一家

广州酒家算是老字号里的“后生”，80多年前北园酒家创始人把“食在广州第一家”招牌送给了它，多少出于同行的恭维。改革开放之初，广州酒家就敢贷款装修文昌店，又开创连锁经营，要保住头牌的位置，老字号屡屡喝下头啖汤。