封面新闻记者刘秋凤
有人说,成都是一座“泡”在茶碗里的城市。街头巷尾,茶香四溢。
最近,这一缕茶香飘到了联合国。12月6日,2024年联合国教科文组织亚太地区文化遗产保护奖公布最终获奖名单,成都市双流区彭镇观音阁老茶馆保护项目荣获优秀奖。
观音阁老茶馆里的茶客很多
颁奖现场
成都老茶馆“火”到联合国
12月6日上午,观音阁老茶馆里茶香四溢。通过互联网,茶客们参与了联合国教科文组织亚太文化遗产保护奖的网络颁奖仪式。
成都市双流区彭镇观音阁老茶馆保护项目荣获优秀奖。评审团评语是:观音阁老茶馆作为当地社区历史和社会演变的鲜活见证得到了保护。该项目面对材料老化、不当改造等挑战,仍致力于提升该地区传统茶馆类型的安全性、可用性和可持续性,同时保留了诸如竹编框架和稻草泥浆抹灰等原始材料和建造技术。项目团队创新性地将使用者作为利益相关者,通过口述历史和绘图研究,将他们的观点融入到保护实践中。该项目不仅维系了茶馆原本的初衷,还维护了它的质朴、乡韵和活态遗产。
观音阁老茶馆
成都市双流区文化市场综合行政执法大队大队长李安娜对着电脑,用流利的英语发表获奖感言,“非常荣幸我们的项目获此殊荣,感谢评委对老茶馆保护项目的认可。”她表示,双流将以观音阁百年老茶馆获奖为契机,进一步推动彭镇老街及更大范围的整体性保护利用项目,将该奖项所提倡的理念延续到后续的工作实践中,拓展奖项的“时-空”影响力,基于地区文化遗产的传承利用,促进区域可持续发展。最后,她欢迎世界各国的朋友们到成都的街头走一走,看熊猫、吃火锅、喝盖碗茶,体验安逸慢生活。
对话“主理人”:
老茶馆曾面临经济困难
李强,茶馆的主理人,在茶馆里泡大。他告诉记者,观音阁老茶馆确实太老了,它的建筑本体和内部环境出现了残损。
李强,茶馆的主理人
观音阁老茶馆是四川茶馆文化的代表之一,曾因摄影师的助攻走红网络,在海外也有一定的名气。近年来,吸引了不少名人前来打卡,文化名人刘震云也曾光顾过。
“木构架存在倾斜与糟朽,屋面及天沟瓦面破损导致漏雨,墙面酥碱、破洞,这些问题严重威胁其安全。”李强说,作为文旅打卡点,茶馆消费较低、他们曾面临一定的经济困难,这给茶馆的保护带来了挑战。
2021年11月,在双流区文体旅局的主导下,一项旨在解决茶馆建筑安全隐患、保留其原有材料和建造技艺,同时挖掘和阐释其多元价值、保护和传承当地茶文化的保护项目正式启动。该项目由企业、高校科研机构以及当地政府共同参与,涉及约400平方米的保护规模,保留了公众自主烧水泡茶等传统,并采用地方传统工艺进行修补,从外形设计到精神感受等多维度力求还原茶馆的原貌。同时,将老茶馆作为日常生活文化景观进行保护,全面保存了“声景”“光景”和“香景”。经过一年半的努力,项目于2023年4月圆满完成。
继续传承
正在培养儿子当接班人
年轻时,李强闯荡过“江湖”,还是割舍不下对茶馆的情感。从1995年起,他从母亲赵桂花手中接过老茶馆。他视街上的老茶客为宝贝,认为老茶馆、老茶客皆为这座百年茶馆的灵魂。近30年来,他坚持对本地老茶客只收1元茶钱,经营艰难时,他甚至在外面打工挣钱补贴茶馆。
如今,守得云开见月明。今天颁奖时,他穿上日常的工装,戴上母亲那一辈就穿戴的蓝布围裙,将帽子反着扣在头上,端坐在投影屏前,不眨眼地看着屏幕上的一举一动。当宣布观音阁老茶馆获奖时,他情不自禁地鼓起了掌。
李强很激动,他说,“这一生值了。”他还透露,为了让百年老茶馆的川茶文化传承下去,他正在培养儿子当接班人。“他也是在茶馆里泡大的孩子,要想传承好,我认为需要他对茶馆有更深的感情。因此,今年,我经常喊他过来养心,浸润茶馆文化。”
观音阁老茶馆
链接:观音阁老茶馆
观音阁老茶馆的历史比成都的鹤鸣茶馆更悠久,是四川唯一保存有老虎灶的老茶馆。它的前身为始建于乾隆三十三年的观音阁,承载着丰富的地方文化和民俗风情。2024年5月8日,联合国教科文组织世界记忆项目亚太地区委员会第十次全体会议在蒙古国首都乌兰巴托落下帷幕,成都市档案馆申报的“成都老茶馆相关档案”成功入选《世界记忆亚太地区名录》,成为全国省会城市和副省级城市中唯一独立申报并成功入选该名录的档案文献。
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