咖啡时间：v60/v30/v27，不同角度的咖啡滤杯做咖啡有什么不同？

Vol.236 | 咖啡时间：v60/v30/v27，不同角度的咖啡滤杯做咖啡有什么不同？

本期节目将会给大家介绍三只不同杯身角度的锥形咖啡滤杯，其中v60是大家最常见到的滤杯，而且现在基于它经典的60度角也衍生出了各种形状的滤杯；v30的滤杯也在最近被越来越多咖啡馆使用，比如重庆的弱水咖啡，以及北京的DarkHill，他们都选择v30作为手冲试饮的器具，所以它很适合小粉量单人份的冲煮，并且我们在节目中也给出了一些测评后的冲煮建议；v27比较少见，虽然和v30仅有3度的差异，但是无论从冲煮体验还是咖啡的风味上来讲区别还是挺大的。也欢迎大家分享你们的经验。

主播：古寺、李琦

剪辑：乔奔

BGM：Trip Up North - Bryan Teoh - 2020 Free PD

器具赞助：重庆弱水咖啡

本期内容包括：

2:32 关于滤杯故事以及冲煮方法

3:33 v60滤杯评测说明

13:24 v30甜筒杯评测说明

21:36 v27滤杯评测说明

28:00 每只滤杯的适用场景以及冲煮建议

30:19 用水洗竞标豆，现场测评三只滤杯

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