第十章 怎么吃对端粒和细胞更好 -1

细胞三害
- 炎症： 1 不要火上浇油 减少油炸和加工食品 多吃彩色的新鲜蔬果 鱼油 坚果 2 营养补品和端粒变长没有明显相关性 若果一定要吃 要先寻医嘱 3 高浓度同型半胱氨酸与短端粒有关 可以服用维生素B12改善 依旧要遵医嘱
- 氧化应激： 氧化应激最伤端粒DNA里的GGG部分 既破坏端粒又弱化端粒酶活性 维生素C和E这类抗氧化成分是自由基清道夫 自由基就是少一个电子专爱抢别人电子的家伙 抗氧化成分可以提供电子 最佳食物来源是新鲜水果和蔬菜 初生婴儿六周内仅接受母乳会令其端粒更长
- 胰岛素耐受： 一口含糖饮料入口 胰腺开始分泌更多胰岛素 帮葡萄糖进入血液 20分钟内血液内葡萄糖开始累积 血糖升高 肝脏开始把糖转化成脂肪 60分钟血糖降低 但渴望再喝一口 经常反复这个过程 就成了胰岛素耐受 最好敬而远之 或只是偶尔享受 摄取足量维生素 D 和日照