Vol.233 | 风味吃喝:食物设计是什么?一间充满创意和分享的食物工作室
本期节目是我散步偶遇的一间小小的关于食物设计的空间,名叫:#fff,是白色的颜色代码。
就像一张白纸,可以无拘束的涂抹喜欢的颜料。这个空间的样子也几乎每天都不一样。
有时会有一群热爱美食的人相聚在一起,为了一个“月圆”展开想象,用食物制作作品;有时会跑来一位飞行厨师,在这里驻留几天,给客人们烹饪分享自己私藏的菜谱;有时朋友会带来一些小礼物布置房间;有时主理人会亲手制作家具;哪怕今天没有什么特别,屋里挂着的蘑菇,好像又长高了一寸……就像他们在小红书里介绍的,这是“一个充满食物精灵,他们会跑会跳的世界”。
希望这期节目,能够让你对人和食物的关系又多了一种有趣的体验。
你也可以和我们聊聊你理解的食物设计。
主播:古寺
嘉宾:#fff
#fff 是一个围绕“食物”展开活动的半开放式食物工作室,是一个飞行厨师驻地空间,也是一个用于展示和售卖与食物相关出版以及作品的展示空间。#fff 由一群热爱食物的人组成,我们希望通过与不同个体和组织的合作不断地发掘议题,透过食物设计的手段,切身观察食物与人之间的互动从而探究人如何吃?为何吃?以及怎么吃!
同时,#fff 还会对外开放工作室,定期举办“飞行厨师驻地”项目,这是一个面向全球各地食物工作者,鼓励并为其提供一个具备创新和实践的空间,为大众呈现不一样的特色作品。
在家做饭招待朋友,坚持两年很难
大小咖啡大师傅 回复 @梦幻日日也: 对的
疫情期间被困家里,开始学做饭,从啥也不会到现在能做几道拿手菜,还挺有成就感
大小咖啡大师傅 回复 @风平浪静的张阿苗: 可以来听友群晒晒你的拿手菜!
在家做饭邀请朋友来吃过,但没坚持下来
大小咖啡大师傅 回复 @学生阿当当当: 展开讲讲
在家做饭招待朋友竟能发展成空间
大小咖啡大师傅 回复 @长城千印: 有趣把
食物确实能聚人
大小咖啡大师傅 回复 @今天不玩游戏我不信: 民以食为天
饭饭夫妇从自己做菜到开店,甜蜜励志
大小咖啡大师傅 回复 @阿不o:
想把家里客厅开放搞活动
大小咖啡大师傅 回复 @听友413254287: 期待你的手艺
那对情侣的想法和在家办聚会有相似之处
大小咖啡大师傅 回复 @小洋洋_le: 你也做吗
疫情期间在家自己做饭
大小咖啡大师傅 回复 @呱呱的小乖乖: 分享下你的厨艺
在家聚餐很暖心,大学和室友经常做饭聚餐,很怀念
大小咖啡大师傅 回复 @乐宝dada: 真好啊