第一集

美食创造全新生活我本人就是那个 “两指不沾阳春水的人”，厨房对于我来说，意味着油烟、油腻、油渍，各种瓶瓶罐罐，搞不好会翻倒一片，偶然被迫走进厨房，肉能切成球、蛋能煎成炭、青菜炒成黄菜……没有获得成就感之后就更不愿意在入厨房了。疫情期间，因为有大把的时间，所以开始休闲地包饺子，这种要花费好几个小时的活动，在过去快节奏的生活中是不可能实现的。当体验包饺子的整个过程，专注地投入每一个步骤和环节，忽然就找到了一种创造的快乐，于是，对面食的开发就一发不可收拾，每天沉浸在学习和动手实践中。当然，对于只是看着视频教学的小白来说，有些弯路是不可避免的，比如发面的时候，我把盆放在暖脚垫上，结果因为温度太高而直接将生面坯烘熟；烙韭菜盒子的时候，因为忙不开，无奈喊来老公帮忙，没想到这个没有任何培训的队友，将“水煎”变成了“水煮”；面对盘子里充满强烈发酵味的饼，老公选择用汤泡着吃，女儿捏着鼻子一口口吃下……一天天的探索和家人的联合制作，我们打造着共同的成就感和小欣喜。从面食到做菜做汤，从食材到摆盘，到餐具，在美食上花费的心思也越来越多，成就感也越来越大。 当老公手捏着我经过几次实践终于成功烙制的红豆沙发面饼，由衷地说了一声：“哇——真的感觉好幸福呀！”要知道，从这个对饮食比较挑剔的人嘴里说出这么一句，实属不易！家人的认可让心中的疲劳即刻消散。那一瞬间，我感觉到一种实实在在接地气的生活，如此平凡，又如此充实，原来，就只是忙碌一天的三餐也会让人有如此的快乐！