了解茶知识

中国是茶的故乡，是制茶、品茶技术的发源地，距今已有几千年的历史。自神农氏尝百草发现茶的妙用起，茶历经数千载，见证了历代的更迭，历史的兴衰，拥有了深邃的底蕴和内涵。作为人们日常解渴不可或缺饮品的茶，逐渐包含了各地人们的风俗习性、思维情感。什么情况饮什么样的茶，什么茶是好茶，红茶、绿茶、黄茶有什么不同，红茶该怎样冲泡，绿茶该用什么茶具，普洱茶怎样鉴别，等等，渐成爱茶人士的爱好、谈资。品茗逐渐成为一门艺术。