专访|爱丁顿集团亚太区董事总经理Francois Saurel：更重视中国年轻消费群，品牌中心将拓展至中国西南

9月29日晚，苏格兰单一麦芽威士忌品牌麦卡伦于上海启幕“心启醇境”200周年体验展，并亮相了两款200周年纪念款产品。开幕当天，爱丁顿亚太区董事总经理方斯桦 、爱丁顿中国区总经理陈冰、麦卡伦威士忌首席制酒师尤安·肯尼迪以及演员朱珠、彭冠英共同出席。

两款重磅纪念产品亮相

围绕时间叙事、联动艺术家打造沉浸体验展

今年是麦卡伦品牌创立200周年，品牌以“心启醇境”为主题，通过一场时空旅行联结麦卡伦的过去、现在与未来，引领观众踏上一场穿越时空的风味之旅。展厅红色的“自然锋芒”设计元素贯穿整个空间，代表着时光的流转以及大自然对珍贵生灵的守护。

步入以“过去”为主题的展览一层

此次展览，麦卡伦携手苏格兰小说家珍妮·费根与西班牙艺术家哈维·阿兹纳雷斯，创作了一系列讲述麦卡伦历史中的先锋人物与故事的诗歌和插画，这是麦卡伦对“过去”的讲述；展厅二层的放映室是品牌对“现在”的表达，通过动画特效和270度沉浸式设计将与艺术家合作的诗歌与插画进行演绎；在展厅第四层的“未来”空间内，特别陈列麦卡伦明日经典·200周年纪念款。

展览二层的传奇放映室

“创意与创造是根植于麦卡伦的DNA。”当谈到此次展览为何与两位艺术家进行跨界合作时，爱丁顿集团亚太区董事总经理Francois Saurel告诉红星新闻，“通过与两位创作者合作的插画与叙事诗，希望能展现麦卡伦多元的创造性。”

值得一提的是，此次200周年纪念展上，麦卡伦亮相了“时:空系列”单一麦芽苏格兰威士忌，包含两款独特风味的威士忌产品——时:空200周年纪念款与明日经典·200周年纪念款。

持续深耕中国市场

中国年轻消费者将成为重要增长引擎

中国有着几千年的酿酒历史、深厚的酒文化以及精湛的酿酒工艺，并且拥有不少在国内外享有盛誉的白酒品牌。当谈及这是否会是麦卡伦在中国市场发展的一大挑战时，Francois Saurel向红星新闻坦言道：“不同的烈酒品类适用于不同场景和时刻，因此白酒与威士忌是能够和谐共存的。”在他看来，中国消费者热衷分享，同时他们开放包容，这对麦卡伦而言，是一个很好的机会增长点。

同时，Francois Saurel十分看好中国年轻一代的消费群体，并相信他们在高端威士忌品牌上的消费力。“单一麦芽威士忌能为他们带来更为丰富的选择，这与他们在时尚、艺术等领域的品味非常契合。”Francois Saurel坚信，中国有消费力的年轻群体将会是麦卡伦品牌未来发展的重要引擎。

对话Francois Saurel：

“中国尤为重要，下一步将重点开拓西南市场”

红星新闻:此次发布了两款200周年纪念款产品，在您看来，这两款产品是如何体现品牌的历史和DNA的？

Francois Saurel：本次展览，我们希望以一次沉浸式的时光旅行，分别从过去、现在、未来讲述麦卡伦200年来的发展历程以及制酒工艺。

此次庆典上亮相的两款重磅新品——麦卡伦时:空200周年纪念款以及麦卡伦明日经典·200周年纪念款。其中麦卡伦时:空200周年纪念款威士忌以双层酒樽设计，分别盛放两种不同年份的威士忌酒液，包括历经84年陈年过程的年份威士忌，这代表着麦卡伦对“过去”的回顾，这也是麦卡伦品牌年份最长的威士忌酒液；另一种则选用了麦卡伦新酒厂在2018年建成后首批蒸馏的酒液，经过5年陈年的麦卡伦威士忌，象征着对“未来”展望。

麦卡伦时:空200周年纪念款

而明日经典·200周年纪念款威士忌则希望展现麦卡伦200年以来的经典风味，制酒师通过选择14种不同品质的橡木桶陈年的酒液，以呈现出层次丰富的香气、质感和风味。

麦卡伦明日经典·200周年纪念款

红星新闻:中国市场在麦卡伦品牌发展中处于怎样地位？如今品牌传承在当下显得尤为重要，麦卡伦如何突出自己的核心优势？麦卡伦如何以200周年为契机，进一步强化品牌在中国的形象与价值？

Francois Saurel：中国对于麦卡伦在全球的增长中扮演着非常重要的角色，未来我相信中国市场的地位将会持续上升。

如今，麦卡伦品牌的市场份额在逐步上升，并且一直与消费者保持高度互动与共鸣。我们惊喜地发现，中国的年轻一代正在蓬勃发展，他们人群基数大，收入可观，并且拥有旺盛的好奇心与开放包容的心态，单一麦芽威士忌能为他们带来更为丰富的口味选择及多元的创意碰撞，这与他们在时尚、艺术等领域的品味非常契合。我相信，中国有消费力的年轻群体也将会是麦卡伦品牌未来发展的重要引擎。

近几年，我们在中国进行了相当多的市场活动，以强化麦卡伦的品牌形象与产品。这些都证明着我们对中国市场的重视与承诺，以及对年轻一代消费者的投入。当然，成都是我们未来重点关注的市场之一。

红星新闻:出于地域传统文化和饮食习惯，中国消费者在酒的类型选择上有较为明显的偏好。麦卡伦在中国的市场布局有何区域侧重吗？品牌在西南市场的表现如何？

Francois Saurel：麦卡伦在中国的发展是从沿海地区，如广东、上海等城市开始的。未来我们的发展重心及空间将会拓展至成都、重庆等中国的西南地区。那里充满了创意，年轻消费群体充满活力，对新生事物极具好奇。

因此未来，我们将会有更多的市场动作来拓展成都与重庆的市场，与当地消费者进行深入联结，大家敬请期待。