EP159 世界人民喝牛奶!

EP159 世界人民喝牛奶!

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大部分听众朋友们想必都喝过牛奶,但见过牛跑的可能就没那么多了。牛奶都是牛产的,但产奶的牛就一定是奶牛吗?公奶牛是什么玩意儿?最常见的奶牛品种是黑白花色的荷斯坦牛,难道真的是因为人觉得黑白花色好看吗?中国的奶牛又是什么品种?所谓的“有机牛奶”对牛睡的床有硬性要求吗?这辈子打过一次抗生素的牛产的奶还有机吗?既然全世界只有有1/3的人乳糖耐受,那到底是我们乳糖不耐,还是他们断不了奶?见师在亚洲喝牛奶没关系,在北美和欧洲喝牛奶就要原地起飞,是什么原因?跟热处理方式有关系吗?(所谓的LTLT、HTST、UHT都是啥?)还是跟奶源有关系?(传说中A2型牛奶能治自闭症是伪科学吗?)除了哺乳动物有奶,还有一些您恐怕万万没想到的动物也有哺乳行为,比如大蚁蛛(蜘蛛)、太平洋折翅蠊(蟑螂)和火烈鸟。您不妨猜猜,火烈鸟的奶是什么颜色的?在本期节目中,Y师也倾情贡献了她对各种植物奶的重要意见,包括但不限于杏仁奶真难喝和千万不要把米奶加到咖啡里,欢迎大家收听。


主播:瑶柱|YY|见师

OP:虫宝|小光头为什么没有头发

ED:牛奶咖啡组合 | 越长大越孤单



以上内容来自专辑
用户评论
  • 小时自然

    奶牛的故事挺逗,但其实它们也不容易,得不停产奶

  • 风雨无阻zeo

    奶牛品种多样性真大,不只有黑白花,欧洲各地奶牛特色不同,灰色瑞士褐牛、棕色根西牛等,反映了当地环境和需求

  • 巴黎铁塔哥

    A1和A2奶的区别,究竟是实际存在还是营销手段?普通人应该怎么挑选更健康的奶制品?

  • 加班我还怎么早睡

    讲牛奶,内容不错,但有点生硬

  • 时光老人_sglr

    豆奶是植物奶里最棒的!口感和营养都比其他替代品强,难怪能存在这么久,燕麦奶虽然流行,但比不上豆奶

  • 落笔成沧海

    牛奶来自母牛是常识,扯人工授精话题有点敏感

  • 启程走向终点

    试过jcy奶,一般般,不如老牌子,贵这么多也没啥特别

  • 球球求求你啦

    各种动物哺乳方式介绍很全面,从蜘蛛到火烈鸟,从昆虫到鸟类,涵盖面广,涨知识,激发对生物世界的好奇心

  • 东土大唐来去自如

    牛奶产业发展跌宕起伏,从送奶到家到各种加工技术,再到现在有机奶潮流,反映社会变迁

  • 古道稀稀稀风

    提到牛奶就想起小时候喝的自家养牛挤的奶,味道纯正