【0906】下一个贵州茅台？海底捞，暴跌近90%后，拐点确认的中国餐饮龙头

想了解餐饮业逆境生存法则？所长亲身体验告诉你！餐饮不景气，为何有的店门可罗雀，隔壁却排长龙？揭秘海底捞如何在困境中逆袭，净利润狂飙背后的秘密。翻台率，这个餐饮界的隐形冠军，如何影响生意兴隆？一起探秘那些成功企业的内功修炼手册，看海底捞如何控成本、提翻台，实现业绩飞跃。新品牌孵化，多业态布局，他们又在布怎样的局？经济寒冬下，谁在默默蓄力，等待春天？紧跟所长脚步，解锁企业穿越周期的生存智慧。

02:00 海底捞：从巅峰到颓势，剖析其经营状况与未来前景

04:00 海底捞：从排队到颓势，再到逆袭的转变之路

06:04 海底捞：翻台率强势复苏，成本压缩内部经营表现抢眼

08:06 海底捞：谨慎乐观发展，内功练好迎接戴维斯双击

10:06 公司培育新品牌，小孩火锅、宴请烤肉、西安店等五家门店迅速崛起！