No.188 乳制品那些奶味十足的小秘密

今天，我们要聊奶。

两位从法国远道而来的乳品专家，带来一场关于牛奶和乳制品的欢乐科普。

从奶酪到酸奶，从黄油到奶油，我们一起畅聊各种乳制品的前世今生，揭开它们令人疑惑的面纱。

比如说，奶酪和芝士有什么不同？黄油是怎么从牛奶中"跳"出来的？为什么有些人喝牛奶会窜稀？植物奶真的能代替牛奶吗？为什么有些奶酪闻起来臭臭的却很好吃？婴儿奶粉和普通牛奶有什么区别？超市里的透明塑料袋装牛奶是否安全？奶酪棒的"身世”究竟如何？……

你能想到的奶，这期基本都有聊到，顺便还提供了许多乳制品选购技巧。

嗝~我先去喝奶了，你随意。

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嘉宾：夜之喻 少个螺丝

主播：半只土豆 王大夫（津津乐道）

剪辑制作：巧克力爱巧克力

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