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这个季节常吃莲藕,比燕窝还养人,教你一个神仙吃法,快点试试吧
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秋天,当微风带着丝丝凉意,树叶开始泛黄,正是莲藕成熟的季节。老人常说,秋藕胜人参,这话一点儿也不夸张。莲藕,这个生长在水中的宝物,不仅味道鲜美,更有着丰富的营养价值和独特的食疗功效。
秋藕的养生秘诀1. 滋阴润燥:秋天气候干燥,人们容易感到口干舌燥。莲藕含有丰富的水分和黏液质,能够滋养身体,缓解干燥。2. 健脾养胃:中医认为,莲藕性味甘平,能够健脾养胃,对于食欲不振、消化不良有很好的改善作用。3. 补血养颜:莲藕含有丰富的铁质,对于补血有很好的效果,特别适合女性食用,能够改善面色苍白,让肌肤更加红润有光泽。4. 增强免疫力:莲藕中的多种微量元素和维生素,有助于增强人体的免疫力,提高抵抗力。5. 促进消化:莲藕中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助消化,预防便秘。
莲藕养生汤的制作方法现在,让我们来制作一道简单又美味的莲藕养生汤,让这个秋天更加滋润。材料:- 新鲜莲藕 1节- 红枣 8颗- 枸杞 1小把- 姜片 适量- 清水 适量- 盐适量做法:1. 准备莲藕:选择一节新鲜的莲藕,洗净后去皮,切成厚片或滚刀块。2. 浸泡红枣和枸杞:将红枣洗净去核,枸杞用清水稍微冲洗后备用。3. 煮汤:在锅中加入适量的清水,放入莲藕块和几片姜,大火烧开后转小火慢煮。4. 加入红枣和枸杞:当莲藕煮至半熟时,加入红枣和枸杞,继续煮至莲藕变得软糯。5. 调味:根据个人口味,加入适量的盐调味。6. 出锅:莲藕完全熟透,汤汁浓郁时,即可关火,倒入碗中享用。
这道莲藕养生汤,不仅味道鲜美,更有着滋阴润燥、健脾养胃的功效,是秋季养生的佳品。在这个收获的季节,让莲藕成为你餐桌上的常客,享受健康与美味的双重盛宴。
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小茜说养生
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