“一人食”突然火爆为餐饮界开避新赛道，吃的是“孤独”还是“自由”？

近年来，国内“一人食”餐饮兴起。除了人均几十元的小火锅，大盘鸡、烤肉、麻辣烫等也纷纷加入“一人食”餐饮细分市场，给落单的网友提供了更多的选择。 

那一人食吃的到底是“孤独”还是“自由”呢？