百年前成都吃货指南:街上开的馆子

揭秘百年蓉城美食密码！成都的舌尖记忆，从古至今的餐饮变迁有多酷？火锅、炒菜馆到豪华私房菜，哪个时代更让吃货心动？老成都的包洗馆子如何玩转高端宴席？南唐馆的出现又如何搅动川菜江湖？那些失传的餐馆名号背后藏着怎样的味道故事？洋气十足的西式美食，早在百年前就已登陆蓉城？听完这些，您是不是也好奇：那个时代的成都，究竟还有哪些不为人知的美食秘境？一起来探索，解锁更多关于成都美食的时空对话！

02:03 成都美食文化的代表：炒菜馆和南唐馆的兴起与传承

04:04 南唐馆：一八九零年在成都出现的综合菜馆，引领川南餐饮潮流

06:05 探寻成都美食历史：南唐馆与炒菜馆的烹饪对比与分工

08:07 探寻成都美酒：金谷园、八百春和全兴酒的传奇之旅