天热的时候，警惕这类食物中毒！病死率超 50%！

天气热的时候，有些东西吃起来就要格外注意，河粉、肠粉、粿条、凉皮等湿米粉，以及泡发的银耳、木耳等食品，在高温潮湿的天气下容易受椰毒假单胞菌污染，产生米酵菌酸毒素，一旦中毒病死率超过50%！