三好乱弹 - 我们是如何干黄自己的餐馆(RR结业特辑)

三好乱弹 - 我们是如何干黄自己的餐馆(RR结业特辑)

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事情就是这么个事情,上周六店里来了很多朋友,大家开心的送了RadioRadio最后一程..

不知道应该用什么样的心情录制这期节目,从23年3月立项到今年8月结业,我第一次体会到与自己创办的餐厅告别的情感体验竟然如此浓厚,就像咽下一杯陈年老酒,很复杂。

消逝的终归会被匆忙代谢,应该让她在被遗忘前发挥最后的余热,这一期我们和盘托出在北京开一家餐厅的是是非非,定位,选址,房租纠纷,四股势力,装修,招聘,菜品,营收,恶意竞争,运营,推广,有点像智者的最后一本书的意味,婆婆妈妈,语重心长,恨不能让你赶紧开个餐馆然后茁壮成长。

是一段记忆,更是一种体验,终将结束,也总会有所收获。



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用户评论
  • 热热3

    安慰安慰!好人干不了餐饮,里面鱼龙混杂,各位主播大男孩心地纯良,能坚持这么久已经不容易了!

  • 元宝是个肥猫

    听完这期挺感慨的,世人对各种成功学趋之若鹜,妄图复制成功人士的成功案例来取得类似的成绩,但世间又有几个马爸爸?相对而言,失败的经验对于普罗大众才更有价值和意义,这才是真正的避雷经验,帮助有类似想法的朋友提前去规避很多麻烦和风险,从另一个侧面来讲,三好也是成功的,敢于直面失败的人更值得尊敬!

    世珍儿 回复 @元宝是个肥猫: 大多数人安静坐下来读书都做不到,其他事情就别做梦了。

  • 春夏秋冬的向日葵

    本期节目由韩国潮流帆布鞋品牌Excelsior友情赞助播出。 细节决定成败,哥哥们加油,再创辉煌!

  • 戚志广

    烤串在日本也是街边吃食 怎么高端的起来

  • CarryPotter

    二环停车不方便,而且摩托车也骑不进去

  • Hua_7z

    哥几个咬牙切齿做完一期节目,勇气可嘉。

  • 刘大眼_b3

    我大爷,我爸,我姑,我姨夫全都有开酒店的经验,最终结果都是转让或者关门大吉。用的还是自己的铺面,没房租的情况之下。单说后厨一帮人的管理上就有很大问题,手艺好的人未必行,人行的手艺一般。人不行的糟践菜,手艺不行的食客不爱来。但你光说菜好就能揽客,也真未必,有个朋友家,无亲无靠,孤儿寡母两个从小饭店做起,已经成就相当规模了。可能是否来财,一定程度上还掺杂了运气的成分下次谋事之前,可以请玄学大师给批一批呀还是祝三好哥哥们再创辉煌੧ᐛ੭

  • Giaaaasay

    客户画像局限了,女生不太会去,烧鸟白天也没啥人

  • popo1030

    那个幸运的小伙伴可以是我吗?一直很爱饼干鞋,尤其这个配色,超级复古超级洋气,这双穿了四年了很耐穿,但是前几天下雨被我勤劳的妈妈和红色鞋子泡了一天染色了,这还没来的及买新的

    舛love 回复 @popo1030: 这身太帅了

  • 1878957izoa

    连续失眠两个星期了,辗转难眠的滋味很不好受,听三好可以在深夜让自己平静一些。喜欢三好面对失败坦然乐观的心态,相信一切都会越来约好,包括三好的一切,包括自己的失眠,祝好运~