给顾客提前止泻？南通一厨师在菜里注射庆大霉素，当地通报：已对相关人员追究刑事责任

7月30日晚，江苏南通市崇川区市场监督管理局发布情况通报称：近日，有媒体报道了我区观音山花园大酒店厨师为预防顾客腹泻在头菜里添加庆大霉素一案。该案件为2023年9月我局接群众举报，联合公安部门现场查获的案件。对涉事酒店已依法吊销《食品经营许可证》，并处罚款。对酒店经营者和相关责任人已依法限制从业资格。对构成犯罪的人员，司法机关已依法追究刑事责任。

案发后，我们立即举一反三，开展全面排查整治，依法从严打击餐饮非法添加行为。下一步，我们将继续保持高压态势，坚决打击违法行为。

此前，据现代快报报道，2023年以来，为预防食后腹泻的群体性食物中毒事故，南通一酒店厨师长沙某、厨师付某在烧制的鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等“头菜”里，按照十桌一盒的标准添加硫酸庆大霉素注射液，累计售出添加该药品的烩菜1612份，销售金额77376元。所幸被酒店员工发现并向相关部门反映。经法院审理，两名被告人因犯生产、销售有毒、有害食品罪，分别被判处有期徒刑二年及一年六个月，宣告缓刑，并处罚金共计16万元。