开店之初必须要熟练使用的“三板斧”之第二斧

       在第一期中就提到了，我们开的是一家中式快餐店。快餐店的谋生之道第一就是打“快”字牌，突出方便、快捷，这是中式快餐店的生存基础；第二快餐的品种一定要有特色，这是中式快餐店要战胜西式快餐店最重要的一个环节。